29 марта 2019

Пять для Пятницы: Растительные инновации

Посадите инновационное семя, и из него произрастет целый ряд растительных инноваций.
Посадите инновационное семя, и из него произрастет целый ряд растительных инноваций.
Julia Bushueva

Зеленые стены, гидропонные растения, пряные травы, бутылки для напитков и продукты для снижения уровня холестерина — и все это на основе растений из Финляндии.

В Финляндии жизнь идет в гармонии с природой. Как может быть по-другому, если около 75 процентов земель покрыто лесом? Так в ряде отраслей родился инновационный подход к использованию растений.

Naava

Если из-за спертого воздуха в офисе вы лезете на стену, эта компания готова предложить вам решение; такое, по которому технически можно также и вскарабкаться вверх. Скорей всего это не рекомендуется, однако возможность такая есть.

Умные зеленые стены компании Naava способствуют хорошему самочувствию, очищают воздух и могут использоваться в качестве разделителей пространства. Ранее в этом году компания объединилась с Office Blueprint, чтобы привнести свежий воздух в Лондон.

«Лондон страдает от плохого качества воздуха, и компании ищут решения, чтобы создать более здоровые условия для своих сотрудников и клиентов, и чтобы еще получать выгоду от этого, — недавно рассказала Кати Суоми (Kati Suomi) из Naava. — Naava рада помочь фирмам достичь этого с помощью компании Office Blueprint, у которой есть отличные клиенты, представляющие широкий спектр секторов, включая финансы, консалтинг, информационные технологии, гостиничный бизнес и образование».

Plantui

Несколько лет назад дизайнер Янне Лойске (Janne Loiske) был похож на многих из нас: он любил готовить, но мечтал о выращивании свежих пряных трав в своем доме, особенно во время скучных холодных северных зим. В то время как зеленые сады для внутренних помещений можно было найти за границей, им не хватало отчетливого финского оттенка: они должны были быть функциональными, но приятными для глаз.

Получившееся в результате решение садовой гидропоники для внутренних помещений теперь обретает клиентов в Европе и Азии. Компания предлагает две умные садовые платформы и аксессуары, такие как, например, световые блоки с дополнительным освещением и семена для выращивания более 40 различных растений.

«Plantui — молодая компания, но разумеется, наша главная цель — расти во всех смыслах», — тонко подметил в 2014 году один из партнеров-основателей Plantui. И в самом деле!

Helsinki Wildfoods

Даже самые обыкновенные сорняки можно использовать для вкусных и полезных лакомств: Helsinki Wildfoods хочет, чтобы весь мир подключился к использованию сочетаний городских и натуральных ароматов.

«Повсюду так много бесплатных суперпродуктов, но люди просто не знают об этом, — рассказала сооснователь компании Паулиина Тойванен (Pauliina Toivanen). — Так много растений обычно считаются сорняками, но на самом деле их можно использовать для вкусных специй, соусов и всевозможных блюд».

Компания уже приступила к поставкам ароматов из северных лесов под маркой METTÄ на кухни по всему миру.

«Семейство специй METTÄ сочетает в себе уникальные и богатые ароматы северных лесов с новым подходом», — было написано в блоге компании.

VTT

Разумеется, список инноваций не был бы полным без участия Центра технических исследований Финляндии VTT. Пару лет назад исследовательская группа VTT разработала метод получения фуран-дикарбоновой кислоты (пирослизевая кислота, FDCA) из растительных сахаров.

«Это, в свою очередь, может быть использовано для производства таких предметов, как питьевые бутылки, краски и промышленные смолы», — писали мы какое-то время назад. Этот метод — другой путь для упаковочной промышленности и индустрии производства напитков, чтобы расширить использование возобновляемых материалов. Отличное нововведение!

Raisio

Обойти это невозможно: холестерин — убийца. Компания Raisio решает проблемы холестерина с помощью своего ассортимента  продуктов Benecol на основе растительных станолов (фитостанолы ингибируют всасывание холестерина в кишечнике, тем самым снижая его уровень в плазме крови, — прим. пер.). Эти соединения содержатся в злаках, фруктах и овощах, и, что уже доказано, снижают уровень холестерина.

В 2015 году компания объединилась с Lotte Foods в Южной Корее, чтобы вывести на рынок йогуртовые напитки. Позже в том же году компания вышла на китайский рынок со своим порошковым напитком.

Уровень холестерина у жителей Китая растет, поэтому существует потребность в продуктах, снижающих уровень холестерина», — рассказал Олави Эркинюнтти (Olavi Erkinjuntti), директор по продажам подразделения Benecol компании Raisio.

 

Хотите узнать больше хороших новостей? Подпишитесь на нашу новостную рассылку здесь.

Хотите узнать больше хороших новостей? Подпишитесь на нашу новостную рассылку здесь

Share: